Компания Acaia (ACAIA) была основана в США в 2013 году. Первым продуктом компании стали специальные весы для взвешивания налива кофе Acaia Pearl, которые начали свой путь с краудфандинга на сайте Kickstarter и имели большой успех. официально представлен на выставке SCAA Expo в 2014 году и получил награду за новый продукт The Best. С тех пор имя компании стало нарицательным в мире весов для кофе, как с точки зрения дизайна, так и особенно с точки зрения качества.