• 1 кг кофе в зернах Stern&
1 1

1 кг кофе в зернах Stern's Mocha Java

872561

₪ 130.00
₪ 140.00
₪ 130.00
Традиционный кофе Мокко Ява обычно включает в себя кофе из Йемена и кофе Ява Арабика из Индонезии. Традиционная формула стала редкостью на мировом рынке кофе и, конечно, на израильском. Из-за нехватки кофе из Йемена и его высокой цены его заменил кофе из Эфиопии с аналогичными свойствами. Название Мокко является искажением названия йеменского порта Мокка, откуда в старину продавался кофе.
Описание продукта

Тщательно отобранный и свежеобжаренный кофе из нашей обжарочной мастерской.

Наша смесь Mocha Java содержит два премиальных сорта кофе из Индонезии, а также два прекрасных сорта эфиопского кофе.

Результатом является спектр легких, фруктовых, винных вкусов африканского кофе с сиропообразной сладостью индонезийского кофе.

Аромат очень сильный и сладкий, тело крепкое, сиропообразное.

Вкус богат нюансами орехов и фруктов. Кофе очень сложный и сочетает в себе горькую сладость и кислинку.

Кофе подходит для эспрессо, капучино, макинты/брики, фленджера, фильтра.

Степень прожарки – средняя.

Состав 100% арабика.
Основные характеристики

технические детали

☕Вкусовые характеристики

🟤🟤⚪⚪ Сила
🟤🟤🟤🟤 аромат
🟤🟤🟤⚪ Кислинка
🟤⚪⚪⚪ Сладость
⚪⚪⚪⚪ Горечь
🟤🟤⚪⚪ Крем
💡 Немного истории для тех, кому интересно

В древние времена кофейные зерна из Йемена, где кофе выращивали с 15 века, отправлялись на парусных кораблях из крупнейшего на тот момент порта Мокко. Европейцы, у которых были проблемы с произношением буквы «ч», называли кофе мокко. В то время этот порт был одним из самых оживленных мест в мире, поскольку он был главным морским портом на морском пути в Мекку.
Утверждается, что многие из этих моряков, прибывших в порт Мокко, вернулись домой с острова Ява, и именно так возникла традиционная яванская кофейная смесь мокко - оказывается, видимо, история создала эту кофейную смесь, которая ценится до сих пор. на сегодняшний день как один из лучших смесей
Условия и дополнительные данные

❗Свежеобжаренный кофе
❗2 пакетика по 500 грамм каждый.
❗Изображения предназначены только для иллюстрации.
❗Т.Л.Х.
Почему стоит покупать у нас?

Потому что мы эксперты во всем, что связано с кофе.

1 кг кофе в зернах Stern&