Организация справедливой торговли занимается регулярным и активным осмотром и обслуживанием плантаций. Среди прочего, процедуры организации запрещают детский или принудительный труд.
история
До создания организации цены регулировались Международной организацией кофе в соглашении, которое устанавливало ограничения на количество кофе, продаваемого между странами, чтобы не было избыточного предложения и падения цен.
Но из-за кризиса в кофейной отрасли соглашение было расторгнуто и рынок оказался нарушен.
После кофейного кризиса 1987 года предложение кофе превысило спрос. Рынок кофе был затоплен, и многие фермеры были вынуждены голодать. Была создана организация с целью искусственно поднять цены на кофе, чтобы гарантировать производителям достаточную заработную плату для получения прибыли.
Сегодня многие компании покупают кофе с маркировкой «справедливая торговля», хотя он и дороже, особенно потому, что он поддерживает фермеров, большинство из которых бедны, и, конечно же, из-за того, что этот кофе, безусловно, лучшего качества.
марка
Каждый, кто покупает кофе «справедливой торговли», получает этот штамп.
сайт
Международный кофейный сайт, посвященный справедливой торговле
Практически в каждой стране есть веб-сайт, который организует справедливую торговлю в стране (не особенно кофе). В Израиле также есть представитель.
