Первичное финансирование: Национальные институты здравоохранения, Национальный институт рака, Отдел эпидемиологии рака и Фонд «Генезис».
Цель исследования: найти связь между потреблением кофе и общей смертностью от определенной причины.
Целевая группа: в исследовании приняли участие 229 119 мужчин и 173 141 женщина в возрасте 50–71 года в 1995–2008 годах.
Результаты : За этот период от болезней умерли 33 731 мужчина и 18 784 женщины. По сравнению с теми, кто вообще не пил кофе, потребление кофе было связано с более низкой общей смертностью от болезней. Те, кто выпивал 4-5 чашек кофе в день, имели очень четкий диагноз снижения смертности в результате определенных заболеваний, но не могли определить, было ли это причинно-следственной связью или существовала связь. Все это после корректировки результатов с учетом курильщиков и других потенциальных влияний.
Встречные претензии: Неясные и даже противоречивые данные получены по ряду заболеваний, таких как: инфаркт, заболевания органов дыхания, инсульт, травмы и несчастные случаи, диабет, инфекционные заболевания.
Вывод: В этом крупном проспективном исследовании было обнаружено, что потребление кофе обратно пропорционально связано со смертностью от всех причин и от всех причин.
для резюме исследования