Страна Папуа-Новая Гвинея или как ее называют в кофейном мире PNG расположена в южной части огромного острова Новая Гвинея, расположенного примерно в 300 км к северу от Австралии, северная часть острова принадлежит Индонезии и называется Ириан Джая .
Кофе был завезен в страну местными жителями в начале 20 века с Ямайки, и растения хорошо развились. Местные фермеры выращивают кофе, используя простые и примитивные методы, и многие любители кофе ищут именно этот кофе, учитывая, что большая его часть — настоящий органический кофе.
Более 85% кофе PNG представляет собой быстрорастущую арабику, растущую вдоль высокогорья с востока на запад. Некоторые сорта PNG настолько хороши, что конкурируют
С Голубой горой Ямайки. Кофе PNG Названия торговых марок происходят от региона произрастания, например Aruna, Wahgi, Kimmel или Sigri или просто PNG Organic или PNG Peaberry .
Данные – площадь 462 840 квадратных километров, население 9,2 миллиона человек.
Вкус: высококачественная арабика обладает сильным телом и ароматом, средней кислотностью и ощущением фруктовой сладости, без землистого привкуса, который свойственен другим индонезийским сортам.
Четкая обработка, сортировка по дефектам
Селия предпочтительнее между City и Full City вскоре после первого взлома.