Компания, основанная в 1977 году Нельсоном Серра в Португалии. Компания была первой, кто начал производить кофемашины для приготовления эспрессо в Португалии.
За годы работы компания разработала и создала множество моделей, которые продаются по всему миру.
Сегодня Fiama считается одним из лидеров рынка коммерческой техники.