מטחנת קפה מקצועית ידנית לידו - LIDO OG

מטחנת הקפה הידנית המקצועית ביותר שתמצאו

עולם הקפה משתנה!

מטחנה ידנית עם סכינים קוניים 48 מ"מ המתאימה לשימוש לדור השלישי של עולם הקפה.

חברת Orphan Espresso, חוללה מהפכה בעולם הקפה כשהציגה את סדרת המטחנות שלה

במטחנת קפה ידנית זו מערכת סכינים קוניות המאפשרת כיוון הטחינה הן לאספרסו והן למקינטה או לסוגי חליטה אחרים.

תכונות:

מטחנת הקפה הידנית Lido OG בעלת סט סכינים קוניות מפלדה מוקשחת בקוטר 48 מ"מ (32 מ"מ קוטר פנימי) מבנה מיכל פולי הקפה מעובד בואנודייז אלומיניום עם כיסוי של שרוול סיליקון. מיכל הפולים יכול להכיל עד 50 גרם פולי קפה. המערכת בנויה מודולרית וניתן להסיר את יחידת הסכינים לניקוי מבלי להשפיע על יישור הסרן המרכזי.

ניתן גם לפרק גם את יחידת הכוונון העליונה, מה שמאפשר לשטוף את מיכל הפולים במים וסבון לפי הצורך. פירוק והרכבה מתבצעים ללא שימוש בכלים מיוחדים.

הכנסת פולי קפה למטחנה מתבצע דרך פתח צדדי שנאטם בכיסוי סיליקון. עיצוב זה מאפשר התאמה של מערכת הכוונון החדשנית בחלק העליון של המטחנה.

מערכת הכיוונון כוללת דיסק מאקרו עם קפיצות של 100 מיקרון (steps) לשינוי מהיר בעובי הטחינה, ודיסק מיקרו רציף (stepless) המאפשר כוונון עדין של עובי הטחינה בין הקפיצות. את עובי הטחינה נועלים באמצעות בורג נעילה.

ניתן לשנות את הגדרת המאקרו מבלי להשפיע על הגדרת המיקרו. הגדרות המיקרו משתנות במרווחים מסומנים ברזולוציה של 5 מיקרון לטחינת אספרסו מדויקת.

מערכת ההנעה בנויה מנירוסטה, והציר נתמך על ידי מיסבים כפולים של NTN Japan, שמביאים לפעולת סיבוב חלקה מאוד.

ניתן לראות בסרטון הוידאו איך מכוונים את המטחנה

ערכת Lido OG כוללת נרתיק עם רוכסן מותאם אישית, מברשת ניקוי וכיסוי לידית הנירוסטה (ואנו ממליצים להשתמש תמיד בכיסוי הידית בעת אחסון בתיק כדי להגן גם על הידית וגם על המטחנה!).

איך זה עובד

פותחים את המכסה בצד ושופכים פנימה את פולי הקפה.  

מכוונים את עובי הטחינה הדרוש.

מסובבים את הידית עד שמקבלים את כמות הקפה הטחון הרצוי

פותחים את המיכל בתחתית המטחנה כדי להנות מהקפה הטחון

תכונות

מערכת כוונון כפולה - מאקרו לשינויים גדולים, ומיקרו רציף לשינויים עדינים

• גוף המכונה ממתכת (למעט המנשא והקורות)
• מערכת ההנע מנירוסטה נתמכת במיסב גלילה של NTN מיפן
• אפשרות כיוון מ-0 עד 2000 מיקרון בתזוזות של 5 מיקרון
• מערכת יישור לסכינים הניתנת לחזרה
• מיכל פולים מאלומיניום בציפוי אנודייז וכיסוי בסיליקון רך
• אפשרות לפירוק מבלי להשפיע על כיוון הסכינים
• ידית מנירוסטה עם מאחז רך ונוח לסיבוב
• מיכל הקפה הטחון מנירוסטה
• אין צורך בכלים להתאמה, פירוק או הרכבה
• כולל מברשת ניקוי
• תיק נשיאה מותאם אישית
• גובה 27 ס"מ
• אורך ידית הפעלה 10 ס"מ
• קוטר מיכל הקפה הטחון 7.5 ס"מ
• משקל (ללא מארז) 1,038 גרם

וידאו

להלן סרטון המראה איך לכוון את המטחנה.