עולם האספרסו

אייריש קופי – Irish Coffee - משקה המכיל קפה ואלכוהול, שהומצא ע"י ג'ו שרידאן (Joe Sheridan), שף שעבד בנמל התעופה הימי פוינס (Foynes) שבאירלנד. בתקופה שבה החלו הטיסות הטראנס אטלנטיות, המטוסים לא היו אטומים, ולא היה אפשר להשלים טיסה ללא חניית ביניים....

פוסט זה נכתב ע"י שטרנ'ס קפה (לשעבר אמיגו קפה פתח תקווה) הכותבים הם שלמה שטרן, מחבר הספר מדריך הקפה וצדוק אשר המומחה בקליית קפה המידע שנכתב בפוסט נכתב על סמך הידע האישי שלנו. ניתן להעתיק אותו עם צייון המקור. לפני...

פוסט זה נכתב ע"י שטרנ'ס קפה (לשעבר אמיגו קפה פתח תקווה) הכותבים הם שלמה שטרן, מחבר הספר מדריך הקפה וצדוק אשר המומחה בקליית קפה המידע שנכתב בפוסט נכתב על סמך הידע האישי שלנו. ניתן להעתיק אותו עם צייון המקור. האם...

רוברט קרופס, יזם גרמני, הקים את החברה עם המותג KRUPS בשנת 1846והחל לייצור מכשירי חשמל ביתיים.בנו העביר את החברה לעיר סולינגן, גרמניה, והחל לייצא מוצרי פרזול תעשייתיים.בימים הראשונים, KRUPS היה ידועה בייצור מאזניים ומשקלים תעשייתיים. לאחר מלחמת העולם השנייה, החברה הבינה...

Caboto זה ראשי תיבות של  ראשי התיבות של Caffè – Boero – Torrefazione, (קפה, שם המשפחה של הבעלים "בורו", קליה) החברה משווקת לבתי הקפה הטובים בעולם מאז 1955. החברה הממוקמת בג'נובה איטליה מביאה את איטליה ובמיוחד את הטעם של ג'נובה...

האם שמתם לב שניתן למצוא המון סוגי קפה? יש קפה עם טעם חמצמץ ופירותי ויש קפה עם טעם עמוק מתקתק שוקולדי משהו. לחלקם בכלל יש טעם של טוסט קלוי, לחלקם מרירות שוקולדית ועוד ועוד ועוד. בקיצור כשזה מגיע לשתיית קפה,...

THE KING OF GRINDERS - מלך המטחנות חברת Mahlkönig (בעברית מלקוניג) הוקמה בשנת 1924 בגרמניה והיא נחשבת היום מהמובילים בשוק בתחום מטחנות הקפה והאספרסו למשתמשים מקצועיים. המטחנות מיוצרות במפעל בהמבורג גרמניה.ונמכרות בכל העולם. מטחנות MAHLKÖNIG משמשות  רשתות בתי קפה בינלאומיות, בתי קליית...

פסקל הוא מיתוג שנעשה ע"י היבואן להרבה מוצרים המיובאים ע"י היבואן קדמה    

במשך יותר ממאתיים שנה המותג מולינרי הוא סמל מוכר של מצוינות שחייב את הצלחתו להיסטוריה של משפחת מולינארי, חלוצים אמיתיים של העסקים האיטלקיים שעבדו בתשוקה, עקשנות ותושייה משנות ה-1800 ועד היום. ההיסטוריה של החברה החלה בשלהי 1804 באיטליה עם הקמת החברה "Ditta...

להלן ריכוז של כל הכתבות בבלוג "עולם האספרסו"  כדי להקל על המשתמשים למצוא כתבה מסוימת, הכנו רשימה של כל הכתבות בבלוג.  אפשר כמובן לעשות חיפוש אחרי נושא או כתבה בשורת החפוש למעלה.  מהו האספרסו משקאות הקפה מבוססות אספרסו מה משפיע...

לא פעם נכנס אלינו לחנות לקוח, ושואל אותי אם אוכל להסביר לו מה ההבדל בין מכונה שעולה פחות מאלף ש"ח למכונה מקצועית שעולה מעל אלפיים ש"ח ולפעמים אף מעל עשרת אלפים ש"ח. כשאני מסביר את ההבדלים בין המכונות (ויש הרבה)...