עולם המטחנות

RSS
  • סכינים קרמיים או ממתכת?

    סכינים קרמיים טוב- כן או לא?לא פעם נכנס אילנו לחנות לקוח ומתעניין במכונת אספרסו טוחנת, ואז הוא שואל האם הסכינים במטחנה הם קרמיים.הוא כמובן שמע על סכינים קרמיים ומשום מה הבין "שהם טובים יותר". אך האם כך הוא?השאלה הראשונה שיש...

    קרא עוד
  • טחינת מנה בודדת Single Dose

    טחינת מנה בודדת Single Dose

    טחינת מנה בודדת היא טכניקה שהופכת פופולרית יותר ויותר בקרב חובבי הקפה ברחבי העולם. הרעיון בטחינת מנה בודדת הוא להשאיר את מיכל הפולים ריק, לשקול מנה בודדת ברמת דיוק גבוהה, ולטחון את המנה ששקלנו, כשהמטרה היא לקבל את אותו המשקל...

    קרא עוד
  • מטחנת קפה ידנית

    מטחנת קפה ידנית

    למה להשתמש בכלל במטחנת קפה ידנית? היתרונות של מטחנה ידנית עשויים להפתיע אתכם. האם אתם מעדיפים לשתות קפה שנטחן לפני שבוע, או קפה טרי שנטחן כרגע? קפה טחון מתחמצן במהירות גבוהה מאד לעומת פולי הקפה. ולכן טעמם משתנה. נסו לבצע...

    קרא עוד
  • מטחנה למסעדה לבית קפה

    מטחנה למסעדה לבית קפה

    בחרתם במטחנה המיועדת לבית קפה או מסעדה   קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר.   בבית קפה או מסעדה יש חשיבות מאד גדולה לזמן. טחינת קפה לוקחת...

    קרא עוד
  • מדריך לרכישת מטחנה

    מדריך לרכישת מטחנה

    יש כל כך הרבה מטחנות שקשה לבחור? מבולבלים? בואו נעשה סדר בעולם המטחנות. קדימה למצוא את המטחנה המתאימה לכם.  קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר. 

    קרא עוד
  • מטחנת קפה למכונת אספרסו בייתית

    מטחנת קפה למכונת אספרסו בייתית

    מטחנה המיועדת לטחון קפה למכונת אספרסו בייתית קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר. טחינת קפה למכונת אספרסו ביתיית, דורשת מטחנה היודעת לכוון את עובי הטחינה מצד...

    קרא עוד
  • מטחנה בייתית

    מטחנה בייתית

    לא כל מטחנה מסוגלת לטחון דק מאד. ואין צורך להשקיע במטחנה יקרה כאשר השימוש לא דורש זאת  קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר.        ...

    קרא עוד
  • מטחנת קפה מקצועית

    מטחנת קפה מקצועית

    מי שמשתמש במכונת אספרסו מקצועית, חייב מטחנת קפה איכותי ומקצועית, החשיבות של המטחנה שווה לחשיבות של מכונת האספרסו עצמה כדי לקבל אספרסו איכותי. קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם...

    קרא עוד
  • מטחנה לתבלינים

    מטחנה לתבלינים

    מטחנה המיועדת לטחון תבלינים, גרעינים, אגוזים או כל סוג של גרגרים   קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר.   טחינת תבלינים אינה דומה לטחינת פולי קפה. פולי...

    קרא עוד
  • מטחנה למקינטה ופילטר

    מטחנה למקינטה ופילטר

    מטחנה מסוג זה, מיועדת לטחון קפה לשימוש משקאות שהן לא אספרסו ולא קפה טורקי    קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם צור קשר.   טחינת קפה לרוב סוגי משקאות...

    קרא עוד
  • מטחנה המיועדת לטחון לקפה טורקי או קפה בוץ

    מטחנה המיועדת לטחון לקפה טורקי או קפה בוץ

    טחינת קפה טורקי (נקרא בעולם גם Middle Eastern Coffee) או קפה בוץ היא הטחינה הדקה ביותר של קפה. הטחינה היא למעשה טחינה לאבקה.  קשה לכם להחליט? מתלבטים? תמיד תוכלו להתייעץ עם המומחים בשטרנ'ס קפה ולרכוש במקום את המטחנה המתאימה לכם...

    קרא עוד
  • שארית טחינה - Retention

    שארית טחינה - Retention

    Retention – שארית טחינה ההתפתחות בעולם האספרסו הביאה עמה פיתוחים חדשים בתחום המטחנות. הדרישות ממטחנות האספרסו הלכו וגדלו. על מנת לספק ללקוח קפה טרי ככל האפשר, בתי קפה עוברים בהדרגה ממטחנות עם מיכל לקפה הטחון, (doser) למטחנות מהירות מאד הטוחנות...

    קרא עוד
x

x
×