כ-80 מדינות בעולם מגדלות קפה. התפוקה בכל מדינה משתנה משנה לשנה ואפילו מעונה לעונה. חלק מהמדינות מגדלות את זן הערביקה, חלק את הזן רובוסטה ויש מדינות המגדלות את שני הזנים.
מאפייני הטעם של אזורי הקפה
אוגנדה - Uganda
אינדונזיה - Indonesia
אתיופיה -Ethiopia
בוליביה - Bolivia
בורונדי - Burundi
ברזיל - Brazili
גוואטמלה - Guatemala
ג'מייקה - Jamaica
הודו - India
הוואי - Hawaii
וייטנאם - Vietnam
טנזניה - Tanzania
מקסיקו - Mexicoa
סין - China
פנמה - Panama
פרו - Peru
קולומביה - Colombia
קוסטה ריקה - Costa Rica
קניה - Kenya
תימן - Yemen