חברת רוקט, לייצור מכונות אספרסו איכותיות, ממוקמת במילנו איטליה. מכונות החברה הינן שילוב מושלם של תכנון הנדסי מתקדם ועיצוב וייצור איטלקי. (להשוואה בין כל המכונות של Rocket ונתונים טכניים)
מכונת אספרסו זו נחשבת לאחת ממכונות האספרסו הטובות ביותר בעולם לשוק הבייתי.
מכונת האספרסו רוקט – Rocket R NINE ONE פותחה כדי להביא את הדיוק והמקצועיות מהמכונות הגדולות והמסחריות שלנו, אל מכונה בגודל ביתי, כדי להגיע לתוצאה יוצאת מהכלל בכל כוס קפה. R NINE ONE עוצבה במיוחד כדי להתאים לשימוש מסחרי בחללים קטנים, או לשימוש ביתי. צמד הדוודים בעלי יציבות טרמית הודות למערכת סטורציה, הפועלת במקביל ל-PID דיגיטלי לשליטה מלאה בטמפרטורה, המאפשרת מיצוי אופטימלי של כל סוג קפה או סגנון קלייה. הלחץ בדוד לפני ואחרי הזנת המים נקבע אוטומטית באמצעות מערכת פרופילים חכמה בעלת 5 מצבי תכנות של זמן ולחץ חליטה ובנוסף ניתן גם לכוונון את הפרופיל באופן ידני תוך כדי החליטה בעזרת מוט ההיגוי הממוקם בראש המכונה.
היום כבר יודעים שפרופיל הלחץ יכול לשנות את טעם הקפה מקצה לקצה.
במכונת אספרסו רגילה, לחץ המשאבה קבוע והוא סביב 9 בר.
שינוי פרופיל החליטה במהלך החליטה מאפשר למצות מהקפה את המקסימום.
המערכת מאפשרת לקבוע מראש 5 פרקי זמן/לחץ ומתנהגת בהתאם.
להלן דוגמא כדי להמחיש את העוצמה:
ניתן להגדיר פרופיל A שאומר:
- מ-0 עד 4 שניות לחץ של 2 בר
- מ-4 שניות עד 7 שניות לחץ 5 בר
- מ-7 שניות עד 14 שניות לחץ של 10 בר
- מ-14 שניות עד 20 שניות לחץ של 9 בר
-מעל 20 שניות לחץ של 8 בר
כמובן שתוכלו לשנות את זה כרצונכם כדי לקבל את הטעם המתאים לכם.
למכונה יש את כל מה שיש לכל שאר מכונות Rocket להציע:
2 דוודים עצמאים המבוקרים ע"י PID (מערכת אוטומטית לקביעת טמפרטורה קבועה) ומאפשרים מיצוי אופטימלי של הקפה לקבלת אספרסו איכותי ביותר. הטכנולוגיית בה משתמשת חברת רוקט במערכת הדוודים שלה מאפשרת התאמת הטמפרטורת בצורה מדויקת ברמה חסרת תקדים. אפשרות כיוון הטמפרטורה ע"י ה-PID
יוצרת יציבות טמפרטורה לאורך כל זמן פעולת המכונה.
המשאבה הסיבובית המסחרית המותקנת במכונה שואבת או ממיכל המים הקרים הפנימי או מחיבור ישיר של המכונה לאספקת המים. (מהברז)
המשתמש שולט בכל הפרמטרים השונים במכונת ע"י PID המחובר בצד המכונה וניתן לניתוק לאחר הכיוון כדי לשמור עליו מנזקים.
נתונים טכניים:
- מערכת לבקרה ולכיוון טמפרטורה - PID
- צג מתקדם לניהול הפרופילים וכל נתוני המכונה
- 2 דוודים בלתי תלויים
- משאבה סיבובית מקצועית
- דוד קיטור ומים רותחים 3.6 ליטר
- דוד אספרסו 1.9 ליטר
- ניתן לכבות את דוד הקיטור למי שרוצה להכין רק אספרסו לחסכון בחשמל.
- חיבור ישיר לברז - כן
- מיכל פנימי - כן (במקום חיבור ישיר לברז)
- הספק 1600 וואט
- רוחב 41.0 ס"מ
- עומק 50.5 ס"מ
- גובה 43.0 ס"מ
- משקל 47.4 ק"ג
תנאים
- 4 שנות אחריות ע"י היבואן הרשמי
- משלוח חינם
- זמן האספקה, בהתאם למלאי - יש לבדוק איתנו
