מכונת האספרסו המדהימה והקומפקטית ביותר של ECM
לא כל אחד שותה משקאות קפה עם חלב. יש הרבה חובבי קפה שאוהבים אספרסו וזהו.
מכונה זו מאפשרת להכין אספרסו איכותי ביותר.
מכונת האספרסו פוריסטיקה של ECM מצוידת בכל מה שמכונת אספרסו מקצועית צריכה כדי להפיק את האספרסו המושלם בעקביות. ה-Puristika היא מכונת אספרסו עם ראש חליטה מסורתי E61 אחת הקטנות ביותר הקיימות בשוק ברוחב 19.5 ס"מ. ראש חליטה זה עוזר לשמור על טמפרטורת חליטה עקבית הודות לסירקולציה קבועה של מים חמים מדוד הנירוסטה בנפח 0.75 ליטר. בשילוב עם בקר PID המווסת באופן פעיל את טמפרטורות החליטה הפך את המכונה ליציבה בצורה מופלאה ומאפשר חובב הקפה לכוונן בצורה עדינה את התנאים עבור החליטה שלכם.
ניתן להשיג שיפור נוסף של האספרסו באמצעות שסתום לחץ החליטה, המוצב בקדמת המכונה,, שיכול להגדיר את הלחץ המקסימלי בין כ-8.5 ל-12 בר.
עד שלא רואים את המכונה באופן אישי, קשה להבין עד כמה הפוריסטיקה היא קומפקטית ויפה. גודלה הקטן של המכונה הושג על ידי הפרדת מיכל המים בנפח 2 ליטר מהמכוה וחיבורו לחלק האחורי של המכונה. המאגר מזכוכית שקופה ויפה משתלב היטב ביופי הכללי של המטבח.
