קפה הבית של אלפי מסעדות ובתי קפה בארץ ובעולם
התערובת הכחולה של דיאמה מכילה 90% פולי ערביקה איכותיים ו 10% וכמות קטנה של פולי רובוסטה המקנים לתערובת את העוקצנות המתאימה לאספרסו איטלקי אמיתי.
מי שמכיר את קפה דיאמה, יודע להעריך את התערובות שלהם.
לתערובת יש טעם עדין עם חמיצות קלה וטעם שנשאר בפה לאורך זמן.
מתאים לאספרסו ולקפוצ'ינו.