כמו התחושה של מאפה טרי שיוצא מהתנור בבית המאפה, כך הקפה שלנו הטרי שיוצא מקולה הקפה בחנות.
אתם מזמינים ואנחנו קולים!
פולי קפה חד זני 100% ערביקה
הקפה מגיע מאיזו Antigua Pastoral הנחשב לאיזור גידול הקפה האיכותי בגואטמלה.
האיזור נמצא בגואטמלה והוא במרכז איזור גדול של מטעי קפה. הזנים הם CATURA, TYPICA, BOURBON והם גדלים בצל עצי LIQUIDAMBAR באדמת חימר עשירה בגיר.
הקפה הזה גדל בגבהים של 1500 מטר מעל פני הים.
שיטת העיבוד – FULLY WASHED ולקפה טעמים של קקאו/שוקולד יחד עם הדרים בשלים והדרים מסוכרים. לקפה מתיקות גבוהה, חמיצות נמוכה וגוף חזק.
הקפה מתאים לאספרסו, מקינטה ופילטר.
