ניתן להכין קפה בחליטה קרה בקלות עם קנקן Hario. כל מה שנדרש כדי להכין את החליטה הקרה זה קפה טחון ומים. ממלאים את הפילטר, לפחות חציו, בקפה טחון גס.* יוצקים מים קרים או פושרים על הקפה הטחון כדי להרטיב אותו. מומלץ להשפוך את המים באיטיות עד כדי טפטוף בתנועה מעגלית כך שהקפה יספוג מכל מים בצורה שווה. לאחר מילוי הקנקן, סוגרים את המכסה בעדינות ומנערים את הקנקן כדי להתחיל את החליטה. מכניסים למקרר למשך כ 8 שעות. צבע: חום נפח: 0.6 ליטר קיבולת: 5 כוסות
* כדי לקבל חליטה טובה, חייבים למלא מים לפחות עד 2 ס"מ מעל הקפה הטחון.
