מטחנת אופוס של חברת Fellow משנה את עיצוב המטחנות הסטנדרטיות. היא גם מטחנת קפה חזקה וגם מעוצבת בעיצוב מודרני יפה במיוחד.
המטחנה עם סכינים קוניות ומנוע עוצמתי מאפשרת כיוון עובי הטחינה כך שתוכלו להשתמש בה לכל סוג משקה קפה שתרצו. מאספרסו אמיתי בחליטה הדקה ועד לחליטה קרה בטחינה הגסה בקצה השני של הסקלה. המנוע בעל המומנט הגבוה וסט 6 הלהבים מייצרים עקביות וטעם טחינה יוצאי דופן עם 41 מצבי טחינה בדיוק מושלם
המטחנה עוצבה כך שתתאים למטבח המודרני והיוקרתי. מטחנת Opus כוללת מכסה מינון נפחי למדידת הפולים, תפס עם זרבובית למעברים קלים, טכנולוגיה אנטי-סטטית כדי למזער את חלקיקים, ומדריך טחינה כך שלעולם לא תלך לאיבוד.
כיוון המטחנה כה פשוט. כיוון של 41 קליקים בסיבוב השנתות המעניקים למשתמש אפשרות להגיע לכל עובי טחינה נדרש. היתרון הוא אפשר לחזור בקלות כשמשנים את הטחינה מסוג חליטה אחד לאחרת.
כל תזוזה של שנתה אחת מייצגת תזוזה אנכית יחסית של 10 מיקרון או 0.01 מ"מ
