
Многие любители кофе пьют его как один сорт, а не в смесях. Согласно правительственному закону Коста-Рики, фермерам разрешено выращивать только сорт арабики, поэтому большая часть кофе считается «изысканной». Большая часть кофе Коста-Рики выращивается в двух горных районах: Трес -Риос, недалеко от побережья и столицы Сан-Хосе, и Таррасу , расположенный в гористой части страны.
Названия кофе в Коста-Рике относятся к провинции, из которой он родом, или к сорту кофе.
Высококачественные кофейные бренды Коста-Рики: San Marcos di Tarrazu, Heredia , Alajuela , Bella Vista , La Magnolia,
Эль Легендарио ( El Legendario ), Дота ( Dota ) и Ла Минита ( La Minita ).
Кофе из этого региона сбалансированный и фруктовый.