Кенийский кофе считается высочайшего качества, особенно из-за пристального контроля правительства Кении за экспортируемым кофе.
Кения расположена в Восточной Африке на экваторе. Там, на горных склонах и высоких плато, местные племена выращивают один из лучших сортов арабики в мире. Качественный кофе из Кении хорошо известен любителям кофе. Оно чрезвычайно богатое, с сильной кислотностью, сильным ароматом, тяжелым телом и вкусом с фруктовыми нотками, который сохраняется во рту еще долго после глотка.
Власти Кении очень внимательно относятся к качеству кофе, и вы можете быть уверены, что кофе, определенный как высококачественный, действительно таков.
Кофе в Кении обрабатывается мокрым методом и классифицируется по размеру самых крупных зерен: АА. 
И сортировка продолжается по убыванию — A , B и т.д.
Большая часть выращивания в Кении осуществляется частными производителями, которые производят от 10 до 100 мешков за сезон. После сбора зерен производители доставляют зерна в центры переработки кофейной организации, где они обрабатываются мокрым методом.
Зеленые кофейные зерна доставляются в столицу Найроби, где сидит главный дегустатор властей, пробует кофе и выставляет оценку каждой группе пакетов (он не знает, кто производитель, потому что на образцах указаны только цифры). ). Сразу после дегустации проводится аукцион и цена определяется по определению дегустатора. Жесткая конкуренция между производителями только улучшает качество кофе. Кофе самого высокого качества из Кении — « Estate Kenya », дорогой и пользующийся большим спросом кофе в мире.
Кения не входит в число крупных производителей кофе, производит около миллиона пакетиков в год и находится примерно на двадцатом месте. Изменения погоды, болезни, поразившие кофейные деревья, и вспышка СПИДа серьезно повлияли на качество кофе из Кении.
Сокращение объемов производства нанесло ущерб многим семьям, которые зарабатывают на жизнь кофе.
Кофе из Кении хорош для фильтрования, а также для смесей эспрессо с кофе из Индонезии, чтобы сбалансировать в нем хорошую кислотность. Рекомендуемая обжарка — полная городская средняя или начало второго этапа.