1 кг Зеленый кофе Уганда Натуральный кофе Уганда

Когда мы говорим «Уганда», мы имеем в виду кофе, обработанный сухим методом, также называемым натуральным методом.

Уганду, едва не ставшую государством евреев, Уинстон Черчилль назвал «жемчужиной Африки». Обилие воды в ее реках, водопадах и тысячах озер, более 500 охраняемых лесов, служащих средой обитания для редких и уникальных животных, более 1000 видов птиц и идеальный климат делают эту страну одной из самых красивых стран мира. мир.

О кофе в Уганде

Уганда, считающаяся родиной робусты (а Эфиопия считается родиной арабики), имеет давнюю традицию производства кофе. Даже сейчас в тропических лесах можно встретить уникальные виды деревьев робусты.

Уганда входит в десятку крупнейших производителей кофе в мире (7-е место в 2021 году) с более чем 5 миллионами пакетов в год и занимает первое место в Африке по экспорту органического кофе. Около 80% кофе составляет Робуста и только 20% — Арабика. Когда более 25% населения так или иначе связано с кофе, неудивительно, что производство кофе является отраслью, которая приносит в страну большую часть иностранной валюты. Большая часть кофе экспортируется в европейские страны, которые любят этот кофе.

Качественный кофе из Уганды обладает энергичными свойствами. Он имеет полное тело, игристую кислотность и уникальную сладость. Кофе Робуста, который традиционно обрабатывается сухим методом, имеет репутацию кофе высшего качества.