בפברואר 1998 קבעו מספר חברות מובילות בתחום הקפה, בראשות חברת אילי, תקן בינלאומי 
חדש לאריזת קפה יחודית הנקראת פוד או E.S.E.. (Easy Serving Espresso) הפוד, הנראה כמו שקית תה עגולה שקוטרה 4.4 ס"מ (+/- 1 מ"מ) ובתוכה מנת אספרסו אחת, 7 גרם של קפה טחון דק, מתאים לאספרסו, המוכנס בין 2 שכבות נייר פילטר. גרם) הכלואה בתוך הנייר הסופג.
הפוד התקני הומצא כדי לספק ללקוח פתרון פשוט, מבלי לקשור אותו לחברה מסוימת.
היום, יותר ויותר חברות בעולם מייצרות מכונות אספרסו עם מתאם לפודים, ומספר מכונות האספרסו הפועלות בשיטה זו הולך וגדל במיוחד באירופה.
את הפודים אפשר להכניס למכונות פודים המותאמות מראש, או כמעט לכל מכונת אספרסו העובדת עם קפה טחון בעזרת מתאם פודים.
הפודים מגיעים ביחידות כאשר כל פוד ארוז בשקית מחומר אטום.
קיים פורום של משתמשי פודים באינטרנט בכתובת:
אך מסתבר שבמהלך השנים פותחו פודים של חברות נוספות בגדלים שונים.
להלן רשימה של סוגי הפודים הקיימים (למיטב ידיעתי)
| השיטה - סוג | קוטר חיצוני | קוטר פנימי | גובה |
| פודים סטנדרטיים - E.S.E | 55-58mm | 43-45mm | ~11.0mm |
| סנסו פד - Senseo pads | 68-71mm | 60-63mm | ~8.0mm |
| אינסט פד - Insats Pads | 69-70mm | 53-55mm | ~9.5mm |
| נספרסו פרו - Nespresso Pro | 53mm | 43mm | ~12.0mm |
| מוקה דור - Mokador | 57mm | 41mm | ~11.7mm |
| ספרסו 1,2,3 Spresso | 52mm | 40mm | ~12.5mm |
אנו בשטרנ'ס קפה מחזיקים מגוון רחב של פודים סטנדטיים (ESE).