המדינה פפואה גינאה החדשה או כפי שמכנים אותה בעולם הקפה PNG ממוקמת בחלק הדרומי של האי הענק ניו גינאה, הממוקם כ300 ק"מ צפונית לאוסטרליה, החלק הצפוני של האי שייך לאינדונזיה ומכונה Irian Jaya.
הקפה הוכנס למדינה על ידי תושבים מקומיים בתחילת המאה העשרים מג'מייקה והצמחים התפתחו היטב. חקלאים מקומיים מטפחים קפה בשיטות פשוטות ופרימיטיביות וחובבי קפה רבים מחפשים את הקפה הזה, בהתחשב בכך שרובו הוא קפה אורגני אמיתי.
יותר מ-85% קפה PNG הוא בגידול גבוה ערביקה לאורך הרמות ממזרח למערב. כמה זני PNG כל כך טובים שהם מתחרים
עם ההר הכחול של ג'מייקה. קפה PNG שמות המותג נגזרים מה- מחוז צמיחה כגון ארונה, וואהגי, קימל או Sigri או פשוט PNG אורגני או PNG Peaberry.
נתונים - שטח 462,840 קמ"ר, אוּכְלוֹסִיָה 9.2 מיליון
טַעַם: הערביקה האיכותית היא בעלת גוף וארומה חזקים, חומציות בינונית ותחושת מתיקות פרי, ללא טעם אדמה המלווה מינים אינדונזיים אחרים
עיבוד שטוף, מִיוּן לפי פגמים
קליה מועדף בין City ל-Full City זמן קצר לאחר הסדק הראשון