Как измерить размер зеленых кофейных зерен
Общая информация
В мире зеленого кофе принято классифицировать зеленые кофейные зерна среди остальных по размеру зерен. См. Классификацию кофе.
Метод, используемый для определения размера зерен, называется размером сетки или, на профессиональном языке, размером экрана. Метод основан на числах, составляющих 1/64 дюйма. Размеры смотрите в таблице. 
Во время сортировки зеленой фасоли ее пропускают через сетчатую башню с все меньшими и меньшими отверстиями.
Или на градиентном конвейере с длинной сеткой и соплами, которые становятся все больше и больше к концу конвейера.
В сортировочной башне зерна останавливаются по размеру и на конвейере мелкие зерна попадают в начало конвейера, а крупные - в конец. Так вы получите точную классификацию зерен.
Реальность такова, что вы не получаете 100% яблок определенного размера, всегда есть яблоки большего или меньшего размера. Таким образом, кофе обычно классифицируется как кофе определенного размера, если по крайней мере 70% кофе приходится на этот размер.
