Важно – эта статья обновлялась несколько раз. Последнее обновление август 2024 года, вполне вероятно, что с момента написания статьи на рынке появилось еще несколько отличных устройств. Напишите нам, и мы будем рады обновить статью.
Конечно, как и у многих ветеранов войны, у некоторых из них в машине имеется кофейный набор, состоящий из гезии, пинджана и турецкого кофе с кардамоном. Но иногда нам не хватает качественного эспрессо. Так что, если мы находимся в поле, это не значит, что вы не можете приготовить эспрессо или даже капучино.
Итак, если вы находитесь на экскурсии и все, что у вас есть, это небольшой источник огня, например, газовая плита, или, альтернативно, вы находитесь в поездке за границу, и кофе в отеле вам не нравится, и вы скучаете по своему вкусу. Эспрессо В этой статье рассматриваются устройства и варианты приготовления качественной чашки эспрессо, такой, которая вам понравится.
В этой статье я постараюсь охватить большинство наиболее распространенных устройств. А некоторые скорее являются трюком. Большую часть устройств вы можете увидеть в действии в нашем магазине.
- Macintosh — горшок для приготовления мока
- Брикка – Брикка
- Аэропресс - Аэропресс
- Продукция Wacaco - Продукция Wacaco
- МиниПрессо – МиниПрессо
- Минипрессо НС2 – МиниПрессо НС2
- НаноПрессо - НаноПрессо
- Пикопрессо - Пикопрессо
- Чаппамока
- Пипамока - Пипамока
- Кафелат Робот - Кафелат Робот
- чутье
- Хэндпрессо - Хэндпрессо
- Рок – РК
- Бакки – Бакки
- 9 бариста – 9 бариста
- Аккумуляторная кофеварка Makita
- Bellman Эспрессо и пароварка - Bellman Эспрессо и пароварка CX25P
- Кочевник - Кочевник
- Старессо - Старессо
- Суперкоп - Суперкоп
- Арам - Арам
Macintosh — горшок для кофе Мока
Машина является старейшим и самым распространенным устройством в мире для приготовления кофе. Хотя во многих местах ко мне относятся как к устройству для приготовления эспрессо, на самом деле полученный напиток является, по моему определению, «полуэспрессо». Производится под низким давлением и не содержит сливок.
О Macintosh можно прочитать в расширенной статье здесь...
Брикка – Брикка
Brika — патент компании Bialti, производящий напиток, более близкий к эспрессо, чем к Macintosh. Барака прошла модернизацию в 2019 году. До этого внутри бараки находился груз, который не позволял воде подниматься через кофе, и только когда давление воды превышало вес груза, клапан открывался и вода под давлением прошел мимо кофе. В новой Бараке груз был заменен на клапан давления, который, по утверждению компании, стал лучше. (Многие любители кофе утверждают, что старый лак лучше).
Аэропресс - Аэропресс
Аэропресс — устройство для приготовления кофе уникальным методом. Приготовление кофе осуществляется путем замачивания молотого кофе в воде на 10-50 секунд (в зависимости от толщины помола), а затем замоченная вода под давлением поршня проталкивается в шприцеобразной трубке через тонкий бумажный фильтр. .
Выбор кофе зависит от давления, которое оказывает пользователь. В результате получается качественный кофе, который можно определить как нечто среднее между Macintosh и Brika. Более подробную информацию о Европресс вы можете прочитать здесь.
Продукция Вакако
Компания Waco, основанная в Гонконге в 2013 году, производит инновационные и простые в использовании продукты без электричества, которые позволяют любителям кофе наслаждаться любимым напитком, где бы они ни находились.
У компании есть несколько продуктов, подходящих для любителей кофе, которым нужен кофе в полевых условиях. Ниже представлена выборка на дату обновления блога. Важно отметить, что компания также выпускает вспомогательные аксессуары, такие как легкие ворота, ручную шлифовальную машину и многое другое.
Минипрессо - Минипрессо
Первый продукт, который компания Wacaco выпустила на рынок в 2014 году и с тех пор завоевала рынок портативных эспрессо-машин. Minipresso — один из лучших вариантов насладиться настоящим эспрессо, где бы вы ни находились. Компактное, легкое и мощное устройство. Минипрессо заставит вас улыбнуться, когда вы увидите первую каплю эспрессо, налитую в чашку из этой маленькой кофемашины.
Модель для молотого кофе ( Minipresso GR ), модель для капсул Nespresso ( Minipresso NS ), модель для капсул Kapitali ( Minipresso CA ) и адаптер для капсул Dolce Gusto.
В 2022 году компания выпустила улучшенную модель минипрессо с капсулами Nespresso. Самая компактная и экологически чистая эспрессо-машина на сегодняшний день: Minipresso NS2 . Это устройство подходит для Nespresso или совместимых капсул и пользуется успехом среди любителей кофе, которые ценят качественный эспрессо и хотят наслаждаться любимым напитком на ходу.
Для тех, кто еще не определился, и хочет устройство, подходящее и для молотого кофе, и с возможностью приготовления эспрессо в капсулах. Это устройство! Иногда у нас нет времени молоть кофе или мы находимся в офисе и боимся испачкаться, в этом случае воспользуемся капсулами. А если нам нужен эспрессо более высокого качества, мы можем смолоть кофе и приготовить его с помощью нанопрессо.
Nanopresso — один из лучших вариантов насладиться настоящим эспрессо, где бы вы ни находились. Компактное, легкое и прочное устройство , эта портативная кофемашина для приготовления эспрессо, управляемая вручную, приносит качество кофейни, поездки, похода в поле или отпуска в любом месте .
Wacaco продолжила внедрять инновации, выпустив Pipamoka в ноябре 2019 года. Самая компактная портативная эспрессо-машина в мире, которая производит точный и качественный эспрессо, конкурирующий с большинством кофеен. Это устройство быстро стало фаворитом среди любителей кофе. Машина такая маленькая, но при этом она готовит эспрессо в любой точке мира.
Он настолько мал, что поместится в любой рюкзак и даже в карман или пальто. Отличное решение для тех, кто ищет лучший эспрессо.
Cuppamoka — это простой в использовании компактный набор для приготовления фильтрованного кофе непосредственно в изолированном термосе из нержавеющей стали емкостью 300 мл. Просто налейте горячую воду в бумажный фильтр, закройте и приступайте. Компактный и легкий набор, который сэкономит вам место в вашем устройстве. сумка.
Pipamoka — это компактный набор для приготовления кофе в полевых условиях методом, аналогичным вакуумному/сифонному кофе.
Кофе, полученный с помощью этого устройства, поражает своим чистым вкусом и позволяет получить чистый и уникальный напиток.
Мобильная кофемашина Piphamuka заваривает кофе, всасывая горячую воду через молотый кофе прямо в изолированный термос из нержавеющей стали. Теперь вы можете выйти и часами наслаждаться горячим и свежим кофе.
Cafelat RobotВысшая форма
Устройство без электричества, по мнению многих, производит лучший эспрессо на рынке.
Роботу Cafelet нужен только молотый кофе и горячая вода. С помощью двух рычагов они опускаются, чтобы создать давление, необходимое для приготовления настоящего и качественного эспрессо.
Робот Kafelt имеет 2 модели: модель с часами давления и модель без часов.
Никакого электричества, никакого шума — просто наслаждайтесь эспрессо высочайшего качества где угодно.
Полная информация: мы являемся импортерами продукции Kafelt в Израиль.
чутье
Устройство без электричества является прямым конкурентом робота Кефалата.
Этому устройству также нужен только молотый кофе и горячая вода. А давление в этом устройстве создается с помощью рукоятки рычага.
У флаера есть несколько моделей. От простой модели до продвинутой, включая часы давления.
Кофе, который производит Flyer, имеет высочайшее качество и определенно является хорошей альтернативой кофемашине для эспрессо без электричества.
Hendpresso – нижняя часть формы
Создание давления в хэндпрессо осуществляется ручкой, похожей на велосипедный насос, создавая таким образом необходимое давление. Небольшие часы давления показывают давление, накопившееся внутри устройства (а по заявлению производителя оно может достигать 16). бар), и нажатием кнопки все давление на кофе сбрасывается. И теперь остается только наслаждаться чудесным ароматом привычного вам эспрессо.
Handpresso — это элегантное, компактное и универсальное устройство, позволяющее приготовить настоящий эспрессо с молотым кофе или с помощью капсул где угодно.
Рок – РК
Особые экзотические продукты
Невозможно охватить все продукты, представленные на рынке. И их много. Я упомяну здесь некоторые продукты, которые определенно производят качественный эспрессо, но их работа и приготовление кофе довольно сложны или представляют собой попытки имитировать существующие продукты на неизвестных фабриках.
Бакки – Бакки
Представьте, что вы находитесь в глуши, у вас нет источника энергии, но вам хочется качественного эспрессо. Самое время достать бати (или баки), залить водой (да, горячая вода не нужна) и молотым кофе, поставить на огонь и через короткое время насладиться превосходной чашечкой эспрессо .
Это небольшое устройство способно приготовить настоящий эспрессо, используя только воду и огонь. (ах да, и молотый кофе)
Устройство имеет две водяные камеры: одну внизу и одну чуть выше. Когда вода в нижнем резервуаре закипает, создается очень сильное давление пара, который толкает поршень вверх и создает давление 9 бар на воду в верхней камере. Это заставляет горячую воду в верхней камере проходить через фильтр и молотый кофе.
Красивое профессиональное устройство, изготовленное из чрезвычайно прочных материалов. Непрактично. После первого эспрессо устройство очень сильно нагревается, и вы не сможете приготовить еще один эспрессо, пока оно не остынет.
https://www.bacchidesign.it / -- https://www.bacchidesign.it/carioca/coffee_maker_eng.html
На мой взгляд, это самое красивое устройство на рынке для приготовления качественного эспрессо без электричества. Здесь также потребуется молотый кофе и вода, а все остальное устройство сделает за вас.
Устройство высочайшего качества, которое готовит эспрессо, как и любое другое электрическое устройство.
Устройство по форме очень похоже на Macintosh, но в отличие от Macintosh устройство создает высокое давление в 9 бар, что позволяет получить точный эспрессо. Засыпьте в аппарат молотый кофе, поставьте на огонь и уже через 6 минут вы получите эспрессо.
И здесь опять же, перед приготовлением следующего эспрессо устройство необходимо охладить.
Аккумуляторная кофеварка Makita
Самым удивительным устройством, на мой взгляд, является портативная кофемашина Makita. Makita, всемирно известная компания по производству механического оборудования, выпустила портативную эспрессо-машину с мощным аккумулятором 18 В , способную готовить фильтрованный кофе в полевых условиях без какого-либо источника тепла. Заливаете воду и кофе, нажимаете кнопку и все.
https://www.makitatools.com/products/details/DCM501Z
Bellman Эспрессо и пароварка - Bellman Эспрессо и пароварка CX25P
https://bellmanespresso.com/products/bellman-cx25p-espresso-and-milk-steamer
Кочевник - Кочевник
А если говорить об уникальных продуктах, то этот продукт, на мой взгляд, самый странный, который мне попадался. Он варит кофе, но я понятия не имею о его качестве. Имеет хорошие отзывы в видеороликах в сети.
Изделие состоит из небольшой ручки, которую пользователь поднимает и опускает, как качели. Форма устройства странная. Но он готовит кофе. Так что интересно приобрести и протестировать.
https://www.uniterra-nomad.com/
Сравнительно старое устройство, которое в определенный момент тоже было в нашем магазине. По своей концепции он похож на робота Кафельта или Рока, но гораздо слабее. Ему не удается оказать сильное давление.
Кофе, который мы получили в магазине, не достиг уровня качественного эспрессо, поэтому мы не стали его пить.
Вы, конечно, можете попробовать
https://staresso.com/products/staresso-plus-portable-espresso-machine
Суперкоп - Суперкоп
На первый взгляд он производит превосходное впечатление. Машинка с рычажной ручкой. Судя по всему, кофе, приготовленный из него, высокого качества.
В отличие от флаера с широкой базой, эта машина имеет небольшую базу, и в результате, как я понял из чтения в Интернете, возникает проблема, когда машина падает вперед при приложении давления. Поэтому компания рекомендует перед использованием стыковать устройство.
Например в сторону джипа. Судя по отзывам, которые я читал, это профессиональная машина для всего, которая готовит качественный кофе.
https://www.superkop.com/
Арам - Арам
В результате многочисленных попыток различных предпринимателей изобрести что-то новое, чего они раньше не изобретали, это сработало бы, и действительно, компания выпустила на рынок устройство, которое должно создавать давление путем поворота ручки, как в ручная кофемолка соединена с винтом, который опускается и нагнетает горячую воду на молотый кофе. Я не использовал устройство, поэтому не могу высказать свое мнение, но те, кто купил и попробовал его, хотели бы услышать. их мнение.
https://aram.coffee/product/aramespressomakerssteelsupport/
===========
На этом мы остановимся, потому что этому нет предела. На сайтах продаж, таких как Aliexpress или Made In China, есть сотни других товаров, например эти:
https://www.aliexpress.com/item/1005003726961185.html - устройство с газовым баллоном
https://www.aliexpress.com/item/1005007385153542.html