1 кг зеленого кофе зеленый кофе Танзания - Танзания AA

на кофе

Танзанийский кофе, который мы продаем, представляет собой арабику качества АА, прекрасный кофе, похожий на кенийский. Один из лучших сортов Танзании называется Кибо Чага, который выращивают члены племени Чага на лесных полянах на прохладных и туманных верхних склонах горы Килиманджаро.

Вкус кофе, полученный при средней обжарке, имеет кисловатый вкус и среднее тело. В темном бекеле кислотность действительно снижается, но получается легкая горчинка.

Подходит для фильтрованного кофе и отлично подходит в качестве основы для смесей эспрессо.

О кофе в стране

Из книги Шломо Стерна « Кофейный гид » владельца Stern's Cafe.

К югу от Кении находится Танзания с 63 миллионами бедных жителей, которые выращивают кофе на экспорт.
Большая часть хорошего кофе производится у подножья самой высокой горы Африки — Килиманджаро, недалеко от границы с Кенией.
Кофе в Танзании является основной экспортной отраслью, около 95% урожая выращивается семьями на небольших плантациях.
Около 70% кофе, выращенного в Танзании, составляет арабика мокрого метода, а остальная часть — робуста сухого метода.

Продолжение статьи о кофе в Танзании... .

условия

* Дублирования акций не происходит.